但馬牛料理 はまだ
はまだ直営レストラン
但馬牛料理 はまだ
最高級ブランド和牛「但馬牛」を直営牧場で大切に育てています。
食べごろの牛を見極めたうえ1頭ずつ出荷し、ほどよく熟成させたお肉を熟練の技で直接、皆様に召しあがっていただきます。
原産地ならではの価格でステーキ、焼き肉、すき焼、しゃぶしゃぶ、ランチなど、ぜひともおお召し上がりください。
多くの食通の方にご利用いただいております当店は、湯村温泉より車で5分の場所にあります。
営業時間
12:00〜15:00(昼)／16:30〜21:00(夕)
ラストオーダー
20:30
定休日
第1・第3木曜日
はまだのこだわり
当社は自家牧場ー屠場ーお店での販売
自家牧場での繁殖ー肥育ー屠場ーお店での販売。
他の業者の介入をいっさい受けず、一括して営業しております。
つまり、一貫生産システムのお肉やさんです。
ですから飼料、血統、産地、月齢（何歳）もわかり、解体作業日、スライス日もすべて把握しております。
そのため、安心・安全には絶対の自信をもっております。
しかも、どの部門にも熟練した経験者・職人・スタッフがいるため、作業もスピーディー＆スムーズにこなせます。
肉質向上にも手をゆるめる事なく、日々最善を尽くし努力しております。
登録番号：2号
「但馬牛」「但馬ビーフ」が農林水産大臣より地理的保護制度（ＧＩ）産品として認定されました。
メニュー
一度ご賞味頂ければ、他の牛肉とは比べ物にならない味だと自負しております。
最高級の但馬牛のサーロインステーキ・ヘレステーキをはじめ、また炭火焼無煙ロースターで焼いて頂けるとろける様な但馬牛の数々をご賞味ください。
但馬牛ビーフステーキ
はまだ但馬牛特撰極上ステーキ(サラダ・ライス付き)
サーロイン(150ｇ) 6,050円
サーロイン(200ｇ) 7,700円
サーロイン(250ｇ) 9,350円
ヘレ(150ｇ) 6,600円
ヘレ(200ｇ) 8,800円
ヘレ(250ｇ) 11.000円
はまだ但馬牛上ステーキ(サラダ・ライス付き)
サーロイン(150ｇ) 3,850円
サーロイン(200ｇ) 4,950円
サーロイン(250ｇ) 6,050円
ヘレ(150ｇ) 4,400円
ヘレ(200ｇ) 5,720円
ヘレ(250ｇ) 7,040円
ランチタイムメニュー
AM11:30～PM2:00まで(平日のみ)
ロース定食 1,980円
カルビ定食 1,650円
ハラミ定食 1,650円
さいころステーキ定食 1,650円
スタミナ定食 1,430円
バラ定食 1,100円
但馬牛の焼肉
特上ヘレ 3,300円
特上ロース 2,420円
特上カルピ 1,980円
特上骨付きカルピ 1,980円
カイノミ 1,430円
ロース 1,650円
ヘレ 2,200円
カルピ 1,430円
ハラミ 1,430円
バラ 990円
骨付きカルピ 1,595円
しんたま(赤身) 1,430円
地鶏 495円
ソーセージ盛り合 495円
塩タン 1,430円
ミノ 990円
タン 880円
ハート(シンゾウ) 880円
センマイ 880円
レバー 770円
テッチャン 770円
ホルモン(ミックス) 715円
焼肉セット
焼肉セットA(バラ・ハラミ・ホルモン) 2,750円
焼肉セットB(カルピ・バラ・ホルモン) 3,300円
焼肉セットC(ロース・カルピ・ホルモン) 4,400円
寒い日に体があったまるお鍋「しゃぶしゃぶ・すきやき・コチジャン鍋」など。
もちろん、自家特製秘伝のタレがお肉をいっそう引き立てます。
芸能人・文化人のファンも多い湯村温泉きってのグルメスポットです。
すきやき
※すきやき、しゃぶしゃぶは、ご予約にて承ります。
松 (1人前) 8,360円
竹 (1人前) 6,270円
梅 (1人前) 4,180円
※申し訳ありませんが、2人前から受付となります。
一品料理
ご飯物
牛丼(みそ汁・漬物付) 935円
ビビンバ 660円
ライス 209円 (大)275円
キムチ
白菜 330円
キュウリ 330円
カクテキ 330円
サラダ
季節の野菜サラダ 385円
ポテトサラダ 385円
スープ
テールスープ 660円
卵スープ 385円
わかめスープ 385円
みそ汁 176円
しゃぶしゃぶ
※すきやき、しゃぶしゃぶは、ご予約にて承ります。
松 (1人前) 8,360円
竹 (1人前) 6,270円
梅 (1人前) 4,180円
※申し訳ありませんが、2人前から受付となります。
お飲み物
お酒類
生ビール(大) 990円
生ビール(中) 550円
ビール(中) 550円
(キリン・アサヒ)
清酒(大) 825円
清酒(小) 440円
焼酎 385円
サワー各種 440円
ワイン(赤・白)
ワイングラス 495円
ボトル 3,300円
ハーフボトル 1,760円
ボジョレーヌーボー(季節限定) 時価
その他
ホットコーヒー 275円
紅茶 275円
ホットミルク 275円
アイスミルク 275円
コカコーラ 220円
ラムネ 198円
ウーロン茶 220円
デザート
アイスクリーム 385円
シャーベット各種 330円～
アクセス
多くの食通の方にご利用いただいております当店は、湯村温泉より車で5分の場所です。
但馬牛料理 はまだ
兵庫県美方郡新温泉町春来1436-3
●JR山陰本線・浜坂駅よりタクシーで約15分
●国道9号線 湯村温泉より約5分
お問い合わせ・ご予約
お電話はこちら
営業時間
12:00〜15:00(昼)／16:30〜21:00(夕)
ラストオーダー
20:30
定休日
第1・第3木曜日
当日予約可、電話予約可
2名様～30名様、ご予約承ります。
ランチメニューあり
湯村温泉から車で約5分
お座敷あり
